Tā ir pusdienu recepte, ja jums pietiek ar vienu salātu bļodu... protams, kā visās manās receptēs ,nav nekādu stingro proporciju (man nepatīk ierobežojumi:))
Tātad ņem : vārītu bieti (sarīvēta),
avokado (viss vai 1/2) -sagriezts gabaliņos, (avokado vietā reizēm lieku kādu no biezpiena sieriem),
skābos kāpostus - ., dietologi iesaka ziemā kā labu C vitamīna avotu,
nedaudz ķirbju miltu (vai zināt, ka tie regulē holesterīna līmeni?)
garšvielas pēc katra gaumes, es lieku kādu no "Herbes" sāļiem,
un kā vīrusu sezonā- nedaudz ingvera pulvera un kurkumu , kas man ir ļoti iepatikusies,
un vēl kādus riekstus, sēkliņas- man šoreiz mandeles (zinu, zinu, visu vajag sagriezt mazos skaistos gabaliņos- ja nāksiet ciemos, tā arī izdarīšu!
Tā kā principā nelietoju krējumu, salātiem vienmēr izmantoju kādu no skābpiena produktiem- lakto, kefīru, paniņas, tīrkultūru... Jā, lūdzu, nesabojājiet šo veselīgo ēdienu ar kādu gatavu majonēzi:)) ja gribas, vēl var pievienot karoti veselīgas eļļas...
Tie, kas ielūkojas manā blogā, jau noteikti ir sapratuši, ka kulinārija nav mana vājība.. Aija un citas blogotājas mani iedvesmo ... kamēr rakstīju, šķita, ka Mona skrāpējas koridorā... izrādījās, ka tā ir ingvera tēja katliņā uz plīts, kas kas jau vārās, lai gan es pieteicu tikai sasilt...:))
Izskatās gana eksotiski un interesanti! :) Saki lūdzu, kur Tu iegūsti tādu lietu kā ķirbju milti?
AtbildētDzēstnopērku MEDUS veikaliņā pie savas mājas un arī firmā Es-Saule, par kuru jau rakstīju. Vēl jābūt arī ekoproduktu veikalā uz K.Barona un Stabu stūra
AtbildētDzēstPaldies! :)
AtbildētDzēst