ceturtdiena, 2013. gada 28. marts

Neliela atskaite..

par jaunākām un vecākām lietām:
vēl uz Ziemassvētkiem lielākais  mazdēls Nils saņēma manis šūtas bikses( no kuram jau esot krietni izaudzis) un vēlāk februārī māsa Līva uz vārda dienu svārkus:

Kad ciemojos Holandē pie jaunākā mazdēliņa, abas ar meitu izmēģinājām vairākas receptes no šīs brīnišķīgās grāmatas:
tiešām lieliskas receptes, piem., burkānu keksiņi:
Aptuvenā recepte ( var variēt:) ):
150g miltu (mājās izmēģināju ar pilngraudu auzu miltiem-ļoti gardi!)
60g sviesta (taisīju ar eļļu, nekāda vaina!),
2 olas sakultas
3 vidēja lieluma burkāni smalki sarīvēti,
2 tējk. cep. pulvera,
piens 2-3 ēd. karotes.
Tālāk dažādas piedevas, ko pats vēlas, es liku žāv. augļus, kokosr.. skaidiņas...
Ja vēlas saldākus, pievieno cukuru, bet receptē tas nav.

Paralēli Oskaram tika arī skanošā "piramīda" (no karodziņu virtenīšu atlikumiem):
Jau mājās uzšuvu skanošo bumbu:


"Atskrējuši" vēl daži Lieldienu zaķi :
un "vēderlācis":
Pa starpu

viena zvēriņu kompānija aizbrauca uz Luksemburgu.Ceru, ka viņus tur labi uzņems:)
Lūk tādi darbiņi man sanāca... Lai jums visiem LIELISKAS LIELDIENAS!
Nu, gandrīz aizmirsu:  AIJAS iedvesmota pāršuvu 2 kaklasaites par rotām :)





ceturtdiena, 2013. gada 21. marts

Jubilejas atskaņās...(izloze!)

9. martā palika tieši 4 gadi, kopš manā dzīvē ienāca cimdu/zeķu zvēri... kas lai vairs saprot, cik simti radušies šo  gadu laikā :)
Tāpēc par godu   "kantainajai" :) jubilejai būs neliela izloze! Ja vēlies iegūt savā īpašumā kādu no šiem MARTA ZAĶIEM/ TRUŠIEM


TAD :
* ieraksti komentāru, vari minēt, kuru no Zaķiem   vēlētos,
* ja neesi mana bloga sekotājs, kļūsti par tādu,
* pārliecinies, ka varēšu Tev uzrakstīt veiksmes gadījumā!
* pēdējā pieteikšanās diena- 31.marts. Izloze 1.aprīlī (bez jokiem :) )

Ceru, ka jums patiks šie rakari:):)

svētdiena, 2013. gada 3. marts

Un vēl šis tas... (no manas mīļās "reciklēšanas")

Manām adāmadatām beidzot ir vieta, kur dzīvot :), lai nenoklīstu  (mēbeļu audums no" Otrās elpas")


Otrs variants no plānāka mēbeļu auduma, tas  izdevās labāks un tiks dāvināts



Vēl , pateicoties mazā Oskara dāvātai iedvesmai, uztapa 2 mīksti grabulīši:





Turi aiz cilpiņām un grabini!:)


sestdiena, 2013. gada 2. marts

Lielāki un mazāki sīkumiņi...

Karodziņu sērijas turpinās:



Tie bija vienkārši mājas ballītei, garākā virtenīte pēc tam aizceļoja kā dāvana avansā uz vārda dienu mazajam Gustavam...
Un nākamā bija pasūtījums no Itālijas faniem:



pa starpu šūšanai jau kaut kas cilvēkam jāuzēd arī  :) un kāpēc gan nepaeksperimentēt arī virtuvē... Pēc šīs receptes  tapa mana sāļā rulete:

Sastāvdaļas

  •  biskvīta rulete,ko pagatavo gandrīz bez miltiem.
  • 2 olas
  • 3 nelieli burkāni (ap 250g)/ var likt arī ķirbi
  • 1 sīpols, var nelikt
  • šķipsniņa sāls un šķipsniņa citronskābe
  • garšvielas
  • 1 ēd.k kukurūzas milti - man bija pilngraudu auzu milti

Pagatavošana: 60 min.

Sīpolu smalki sagriež un cep nelielā eļļas daudzumā.Burkānus samizo un sarīvē uz rupjās rīves,pievieno sīpoliem un sautē uz mazas uguns ap 15 minūtēm.Pievieno garšvielas.
Olas baltumu atdala no dzeltenumiem.
Baltumus puto ar sāli un citronskābi līdz stingrām putām.
Olas dzeltenumus putojam,pievieno apceptos burkānus ar sīpoliem.Iemaisa kukurūzas miltus un iecilā olu baltumus.
Lej cepamtraukā,kur ieklāts cepamais papīrs. ap 200 grādiem apm. 10 minūtes.

Ļauj atdzist un tad noņem cepamo papīru..

Pilda ar salātiem kādi garšo.Siera biešu salāti
Vārītu bieti sarīvē uz rupjās rīves.(1 neliela)

Sieru sarīvē uz smalkās rīves.( 100g)
Smalki sagriež sarkano papriku un skābētu gurķi.( katrs ap 2 ēd.k)
Visu savieno un pieliek biezpienu (ap 50g) ,i skābo krējumu,ķiploku izspiestu caur spiedi (pēc garšas),izmaisa un liekam uz biskvīta.

Sarullē un liek ledusskapī līdz savelkas.



Te var redzēt manu variantu, sieru neliku, papriku un gurķi arī ne, pildījumā -vārīta biete ar svaigo sieru un garšvielām....
Rulete nav smaga, vēlams ēst otrā dienā...
Lai būtu pilnīga skaidrība  par recepti :), uztaisīju arī saldo variantu- burkāna vietā ķirbis, (šoreiz 3 olas un nedaudz cepamā pulvera) pildījumā saldais biezpiens ar žāv. augļiem un kakao...  garšīgi!Mona arī izmantoja situāciju un mēģināja degustēt:)    Esot garšīgi!:):)

Tā mēs darbojamies...:)